A deficiência de ferro é a causa mais comum de ane...

Q: A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia em todo o mundo. Dentre as alternativas abaixo, qual a que apresenta corretamente um determinante da absorção do ferro ingerido?

A) A ingestão de fontes de ácido ascórbico, presente em frutas como laranja, limão, goiaba vermelha, dificulta a absorção do ferro. | B) A baixa acidez gástrica, ocasionada pelo uso de medicamentos inibidores da secreção gástrica, aumenta a absorção do ferro. | C) O status do ferro no organismo, pois uma quantidade maior de ferro é absorvida por indivíduos deficientes neste mineral. | D) A ingestão de alimentos fontes de fitato (cereais, especialmente os integrais e leguminosas) facilitam a absorção do ferro.

457941201092664

Ano: 2022Banca: UFCOrganização: UFCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Anemias Carenciais | Terapia Nutricional

A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia em todo o mundo. Dentre as alternativas abaixo, qual a que apresenta corretamente um determinante da absorção do ferro ingerido?

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia em todo o mun...

A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia em todo o mun...