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Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca Instituto Excelência no concurso para Prefeitura de Pinheiro Preto - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Metabolismo de Fibras Alimentares, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Faça a relação entre as colunas
(1) Carboidratos.
(2) Fibras alimentares.
(3) Proteínas.
(4) Lipídios.
(A) São macromoléculas presentes em todos os organismos vivos, constituídas por combinações entre os 21 aminoácidos (essenciais – não são produzidos pelo organismo – e não essenciais) naturalmente presente nos alimento
(B) São moléculas constituídas por carbono, hidrogênio e oxigênio, considerados fonte primária de energia para o organismo (glicose).
C) São componentes estruturais das células vegetais, indigeríveis pelas enzimas do trato gastrintestinal dos seres humanos.
(D) São moléculas insolúveis em água, chamadas de gorduras (estado sólido) ou óleos (estado líquido).
Assinale a relação CORRETA: