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As necessidades nutricionais do aluno, durante sua permanência em sala de aula, devem ser atendidas por meio do consumo ...

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457941201095345
Ano: 2022Banca: FCMOrganização: Prefeitura de Santa Cruz do Escalvado - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde Coletiva

As necessidades nutricionais do aluno, durante sua permanência em sala de aula, devem ser atendidas por meio do consumo de uma alimentação balanceada, contribuindo para o seu crescimento e desenvolvimento, conforme recomenda o Programa Nacional de Alimentação Escolar, na Resolução FNDE/ CD nº 06, de 08/05/2020. Assim o nutricionista deverá contemplar na elaboração de cardápios as necessidades nutricionais diárias, em percentuais, sendo, no mínimo,


I - 20%, em uma refeição; para os alunos matriculados na educação básica, em período parcial.

II - 40%, em duas ou mais refeições, para os alunos matriculados nas creches, em período parcial.

III - 70%, em três refeições, para os alunos matriculados nas creches em período integral, programas e escolas de tempo integral.


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