Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941201100053De acordo com legislação federal vigente, a respeito dos padrões de identidade e qualidade de pescado congelado, assinal...1457941201100053Ano: 2017Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Paraíso - SCDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de Produtos de Origem Animal | Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de PescadosDe acordo com legislação federal vigente, a respeito dos padrões de identidade e qualidade de pescado congelado, assinale a alternativa correta:AÉ proibido o transporte de pescado congelado a granel, independentemente do tamanho das diferentes espécies.BA temperatura de transporte do pescado congelado pode possuir um mínimo de -10°C.CO congelamento rápido é concluído quando o pescado atingir a temperatura de -18°C.DÉ oriundo do processo de congelamento lento, para que o produto não ultrapasse os limites de temperatura de cristalização máxima.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200128331Medicina VeterináriaO principal sistema de eletroforese utilizado para as análises proteicas é: Marque a alternativa CORRETA.Questão 457941200364445Medicina VeterináriaNos gatos, os protozoários apresentaram alta prevalência. É um protozoároio que pode ser encontrado em gatos:Questão 457941200623445Medicina VeterináriaDoença grave, que ocorre principalmente nos períodos de chuva. A bactéria causadora encontra-se normalmente nos rins do rato, que a elimina viva por m...Questão 457941200776532Medicina VeterináriaA raiva, tem como agente etiológico um vírus RNA, conhecido como vírus da raiva humana, do gênero Lyssavirus, da família Rhabdoviridae. Possui como re...Questão 457941200911456Medicina VeterináriaExistem fatores ante e post mortem que influenciam a qualidade da carne bovina para consumo. Assinale a alternativa correta sobre o tema:Questão 457941201290518Medicina VeterináriaPara o controle de contaminação de micotoxinas nos alimentos, o melhor método é:Questão 457941201509956Medicina VeterináriaA inspeção e a fiscalização a que se refere este artigo abrangem, sob o ponto de vista industrial e sanitário, a inspeção ante mortem e post mortem do...Questão 457941201794360Medicina VeterináriaA síndrome mais comum causada por leptospiras em seres humanos é a leptospirose, uma enfermidade em que o microorganismo tem seu alojamento nos rins, ...Questão 457941201937469Medicina VeterináriaSobre a coagulação sanguínea, analise as preposições a seguir: I. A formação de coagulo consiste na conversão de uma proteína solúvel do plasma, o fib...Questão 457941201987176Medicina VeterináriaOs indicadores de eficiência são fundamentais para avaliar o desempenho dos serviços veterinários municipais, especialmente na execução de programas d...