Frios, como presunto e peito de peru, devem ser ar...

A) –14 °C. | B) –10 °C. | C) 4 °C. | D) 7 °C. | E) 15 °C.

Ano: 2015Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Ribeirão Preto - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar

Frios, como presunto e peito de peru, devem ser armazenados a temperatura máxima de:

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Frios, como presunto e peito de peru, devem ser armazenados a tempe...