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  4. Questão 457941201101265

Quando uma carne bovina está apropriada para o consumo, sem ter sid...

📅 2019🏢 Quadrix🎯 Prefeitura de Jataí - GO📚 Nutrição e Dietética
#Carnes#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca Quadrix no concurso para Prefeitura de Jataí - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Carnes, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201101265
Ano: 2019Banca: QuadrixOrganização: Prefeitura de Jataí - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Carnes | Dietética e Gastronomia
Quando uma carne bovina está apropriada para o consumo, sem ter sido contaminada por bactérias que produzem compostos oxidantes capazes de deteriorar esse alimento, a coloração ideal dessa carne é a
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