Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201101388No que se refere ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação aprovado pela Resolução n° 216, de...1457941201101388Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de São João do Oeste - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoNo que se refere ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação aprovado pela Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, é CORRETO afirmar que: AAplica-se aos serviços de alimentação que realizam atividades de os lactários e bancos de leite humano. BEstabelece procedimento simplificado para mudanças de registro de produtos de higiene pessoal, cosméticos e perfumes. CEstabelece os limites máximos tolerados (LMT) de contaminantes em alimentos. DEstabelece procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação com a finalidade de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200286471Nutrição e DietéticaOs métodos de controle de qualidade de alimentos são essenciais para garantir a segurança, a qualidade e a conformidade dos produtos alimentícios com ...Questão 457941200325888Nutrição e DietéticaOs carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Em relação as características e fontes ...Questão 457941200388477Nutrição e DietéticaSobre as atitudes apropriadas para manter as boas relações com os colegas de trabalhos, assinale (V) quando verdadeiro, e (F) quando falso: ( )Isolar-...Questão 457941200668852Nutrição e DietéticaQuando os óleos e as gorduras são utilizados por um longo período, são formadas substâncias tóxicas que podem causar mal à saúde. Diante disso, são si...Questão 457941200833553Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correspondente a uma das principais enzimas (secretadas pelo pâncreas) que atuam na digestão dos lipídios.Questão 457941200911149Nutrição e DietéticaA vitamina K é um nutriente lipossolúvel, dissolvido por gorduras, e encontrado em alimentos de origem vegetal e animal, embora as principais fontes d...Questão 457941201051027Nutrição e DietéticaA análise dos sinais clínicos desempenha um papel fundamental na avaliação nutricional, permitindo a identificação de possíveis deficiências de nutrie...Questão 457941201623245Nutrição e DietéticaNo que se refere aos métodos de administração de dieta enteral, analise os itens a seguir: I.A administração de dieta enteral contínua pode ser realiz...Questão 457941201925945Nutrição e DietéticaO Programa Nacional de Suplementação de Ferro é uma das estratégias da PNAN para o combate da deficiência de ferro no Brasil e objetiva a prevenção e ...Questão 457941202056097Nutrição e DietéticaJulgue as afirmações a seguir em Verdadeiro (V) ou Falso (F) sobre a nutrição da população idosa e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a...