A ingestão de alimentos e/ou água contaminados costumam causar, em geral, doenças de leve e média complexidade. A maior ...

Atualmente, com as mudanças da alimentação moderna e as influências ambientais, houve um aumento das reações adversas a alimentos que se constituem em...

A síndrome emética é uma condição caracterizada por náuseas, vômitos e desconforto abdominal, geralmente causada pela ingestão de toxinas. Qual micror...

Paciente que apresenta formigamento de mãos e pés, cefaleia, irritabilidade e insônia, são sinais e sintomas de deficiência de:

Considerando os tipos de alimentos existentes na natureza, aqui classificados de acordo com o critério da nutrição, estabeleça a correta associação en...

Os distúrbios do equilíbrio hidroeletrolítico podem ser causados por várias condições clínicas que incluem infecção, insuficiência cardíaca, insuficiê...

Deficiências de retinol podem ser induzidas pela realização de dieta para tratamento de:

A doença celíaca (DC) caracteriza-se por atrofia das vilosidades intestinais, é uma enteropatia autoimune, semelhante à alergia alimentar, mas com dif...

Muitos produtos comprados atualmente nos supermercados (sorvetes, biscoitos recheados, salgadinhos de pacote, margarinas etc.) contém um tipo de gordu...

. Em relação à digestão e absorção dos nutrientes marque V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirmações abaixo e assinale a alternativa correta: ( ) O car...

O lactário é a área do serviço de alimentação destinado ao preparo de fórmulas infantis, compreendendo as atividades de confecção, envasamento, conser...