Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201104350Julgue o seguinte item, relativo a segurança alimentar, nutrição e saúde. A escolha de alimentos com nível elevado de pr...1457941201104350Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição EducacionalJulgue o seguinte item, relativo a segurança alimentar, nutrição e saúde. A escolha de alimentos com nível elevado de processamento está mais associada à falta de habilidades culinárias que à de análise crítica das propagandas de alimentos. AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200068959Nutrição e DietéticaCom referência a análise microbiológica, toxicológica dos alimentos; e a modificações físicas, químicas e biológicas dos alimentos, julgue o item que ...Questão 457941200279952Nutrição e DietéticaCom relação aos planos de análise de perigos e pontos críticos de controle, assinale a opção correta.Questão 457941200457047Nutrição e DietéticaÀ luz da Instrução Normativa DIVISA/SVS n.º 16/2017, julgue o próximo item.Sobras de alimentos podem ser doadas ou reaproveitadas para consumo humano,...Questão 457941200607553Nutrição e DietéticaA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) objetiva a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira median...Questão 457941201115920Nutrição e DietéticaCom relação aos processos e métodos de cocção, julgue o item que se segue.A reação de Maillard é o escurecimento enzimático que ocorre quando a carne ...Questão 457941201149582Nutrição e DietéticaEmbora estimativas da OMS indiquem que um volume suficiente de atividade física possa prevenir 22% das doenças cardíacas, não há evidência suficiente ...Questão 457941201181556Nutrição e DietéticaA vitamina A atua no funcionamento adequado da visão, além de ser importante para os processos de defesa do organismo, atuando na prevenção e no contr...Questão 457941201230867Nutrição e DietéticaConsidere que um grupo de estudantes do ensino médio, durante uma excursão educativa pelas cidades históricas de Minas Gerais, almoçaram em um restaur...Questão 457941201694940Nutrição e DietéticaNo que se refere ao câncer e às demais doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs), principal causa de morte no Brasil, julgue o item subsequente.Alim...Questão 457941202061937Nutrição e DietéticaNa ASG, não é necessário aplicar o recordatório de 24 h como método de avaliação do consumo alimentar, o que é conveniente em situações de baixa capac...