Os aminoácidos essenciais possuem esqueletos de carbono que os seres humanos não são capazes de sintetizar, devendo ser ...

A ingestão diária de referência (DRI) é definida a partir de um conjunto de pelo menos quatro valores de referência de ingestão de nutrientes. Sobre e...

Acerca da absorção dos suplementos de ferro nas Interações fármaco-nutriente, é CORRETO afirmar que:

Segundo a Lei Federal nº 8.234/1991, NÃO é considerada uma atividade privativa do Nutricionista:

Sobre os aspectos físicos e funcionais da unidade de alimentação e nutrição, é INCORRETO afirmar que:

Sobre as vantagens e desvantagens do recordatório de 24 horas, entrevista pessoal conduzida pelo profissional nutricionista durante o atendimento, é I...

Identifique uma condição para indicação específica de Nutrição Parenteral.

Em relação ao planejamento de cardápios, é correto afirmar que:

O ferro é um mineral essencial sendo um cofator para centenas de proteínas e enzimas. E, sua deficiência constitui a carência nutricional mais prevale...

Em determinadas dietas é necessário que se utilizem as fibras solúveis por possuírem o seguinte efeito fisiológico:

A triagem nutricional é um procedimento que tem como objetivo identificar pacientes desnutridos ou em risco de desnutrição, que necessitam de uma aval...