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Acerca dos resíduos de matéria-prima animal gerados por agroindústrias e seu aproveitamento, julgue o item seguinte. Fábricas queijeiras são um tipo d...

A hemorragia perifolicular é sinal clínico de deficiência de

A legislação brasileira considera alegação de propriedade funcional “aquela relativa ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutrien...

A respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.O leite materno protege contra diarreias, infecções respiratórias e alergias, além de dim...

Várias são as etapas pelas quais os alimentos passam durante o processo de produção de refeições, o que pode provocar alterações na sua qualidade nutr...

Considerando as políticas, as diretrizes e as normas que orientam a prática profissional do nutricionista, julgue o item seguinte.O Conselho Federal d...

Acerca da metodologia de cálculo de consumo energético, julgue o item subsequente. Cada indivíduo possui um consumo energético basal, em torno de 60% ...

A qualidade dos alimentos é uma premissa essencial na promoção da saúde da população. Acerca desse assunto, julgue o próximo item. As indústrias brasi...

Com o tratamento cirúrgico da obesidade, de tipo gastroplastia redutora e desvio de trânsito intestinal, os pacientes obesos mórbidos apresentam, em m...