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O cardápio da quarta-feira de uma instituição de idosos inclui uma ...

📅 2024🏢 FUNCERN🎯 IF-RN📚 Nutrição e Dietética
#Atuação do Nutricionista em UAN#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FUNCERN no concurso para IF-RN. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Atuação do Nutricionista em UAN, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201117506
Ano: 2024Banca: FUNCERNOrganização: IF-RNDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Atuação do Nutricionista em UAN | Gestão de Serviços de Alimentação
O cardápio da quarta-feira de uma instituição de idosos inclui uma preparação de abóbora. Sabendo-se que, nesse restaurante, almoçam, diariamente, 150 pessoas, que o per capita dessa preparação é de 100g e que o fator de correção (FC) dessa abóbora é 1,40, para servir a preparação para o total de pessoas é necessário comprar
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