Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201120407Os aminoácidos essenciais são aqueles cujos esqueletos de carbonos (alfa-cetoácidos) não podem ser sintetizados pelo org...1457941201120407Ano: 2017Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Anchieta - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Alimentos e NutriçãoOs aminoácidos essenciais são aqueles cujos esqueletos de carbonos (alfa-cetoácidos) não podem ser sintetizados pelo organismo humano e, desta forma, devem ser fornecidos pelos alimentos. É um aminoácido essencial, o (a): AGlutamina. BSerina. CValina. DAlanina. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200191672Nutrição e DietéticaO sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) tem como pré-requisito as regras e princípios das Boas Práticas. Assinale a alte...Questão 457941200256122Nutrição e DietéticaNo que se refere as dietas orais hospitalares modificadas com relação à consistência, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941200309948Nutrição e DietéticaExemplo de alimento minimamente processado, de origem animal, conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014):Questão 457941200588277Nutrição e DietéticaApós a indicação da Terapia Nutricional Enteral (TNE) como via de alimentação, deve ser estimado o tempo pelo qual a TNE será necessária para então pr...Questão 457941200918659Nutrição e DietéticaNo que se refere a iluminação das áreas de manipulação dos alimentos, analise as afirmativas abaixo:Asserção: A iluminação adequada é fundamental para...Questão 457941201123704Nutrição e DietéticaEm relação aos cardápios da Alimentação Escolar, é CORRETO afirmar que:Questão 457941201369472Nutrição e DietéticaOs alimentos possuem valor nutritivo, e este depende de vários fatores, dentre eles, a época da estação ou safra, quando se refere aos vegetais e frut...Questão 457941201563162Nutrição e DietéticaCondição de baixo risco de crescimento bacteriano em alimentos:Questão 457941201809858Nutrição e DietéticaO equilíbrio do magnésio, assim como de outros minerais no corpo, depende da quantidade consumida e excretada. A absorção intestinal está ligada à qua...Questão 457941201926377Nutrição e DietéticaAs leguminosas apresentam, em sua composição, fatores antinutricionais como os inibidores de tripsina. Segundo Ornellas (2013), o que pode ser feito p...