Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201123221Qual técnica dietética é recomendada para preservar vitaminas solúveis em água?1457941201123221Ano: 2023Banca: Instituto FênixOrganização: Prefeitura de Sul Brasil - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Vitaminas | Alimentos e Nutrição | Dietética e GastronomiaQual técnica dietética é recomendada para preservar vitaminas solúveis em água?AExposição prolongada ao ar. BCozimento prolongado.CCozimento a vapor.DFritura profunda.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200067097Nutrição e DietéticaQual é o objetivo principal da dietoterapia?Questão 457941200104689Nutrição e DietéticaEm relação à nutrição infantil, qual é um exemplo de abordagem para promover uma alimentação saudável na escola?Questão 457941200434406Nutrição e DietéticaQual é a principal diferença entre alimentos naturais e industrializados?Questão 457941200632568Nutrição e DietéticaA anorexia nervosa e a bulimia nervosa são transtornos alimentares que afetam o comportamento alimentar e podem causar sérios impactos à saúde física ...Questão 457941200858313Nutrição e DietéticaPor que é importante considerar as características físico-químicas dos alimentos na técnica dietética?Questão 457941201261563Nutrição e DietéticaO cuidado nutricional em doenças gastrointestinais requer ajustes dietéticos para melhorar a digestão e absorção de nutrientes. Qual dos seguintes ali...Questão 457941201599032Nutrição e DietéticaQual corte de carne bovina é tipicamente usado para bife?Questão 457941201641921Nutrição e DietéticaA higiene no manuseio de alimentos é fundamental para evitar contaminações e garantir a segurança alimentar. Em relação às boas práticas de higiene, é...Questão 457941201813284Nutrição e DietéticaA interação entre drogas e nutrientes pode influenciar a eficácia de medicamentos e a absorção de nutrientes. Qual dos seguintes nutrientes pode ter s...Questão 457941201911810Nutrição e DietéticaQual fator NÃO é considerado no cálculo da taxa metabólica basal (TMB) de um adulto normal?