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Com relação ao paciente oncológico pediátrico em tratamento com quimioterapia e radioterapia, julgue o seguinte item.Na avaliação antropométrica de cr...
Considerando que um paciente de 62 anos de idade, com 70 kg, hipertenso há 20 anos, portador de doença renal crônica há dois anos esteja, desde então,...
A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente. A alimentação complementar deve ser oferecida de acordo com os horários d...
Tanto na colite ulcerativa quanto na doença de Crohn, prevalece sobre a má absorção de gorduras a perda entérica de proteínas, sangue, minerais, eletr...
A legislação permite que o leite humano em excesso seja ordenhado e congelado, podendo ser descongelado de acordo com a necessidade do uso, porém o pr...
Com relação ao caso clínico apresentado, é correto afirmar que o paciente
Considerando essa situação hipotética e os múltiplos aspectos a ela relacionados, assim como o previsto na legislação vigente sobre alimentos e serviç...
Acerca da avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica (DHC), julgue o item que se segue.Em pacientes com DHC de origem alcoólica, o ...
A respeito do desenvolvimento de novos alimentos e bebidas que valorize a sociodiversidade do semiárido, de práticas e processos de transformação de p...
Para o preparo de refeições oferecidas em creches, escolas de ensino fundamental e instituições de longa permanência para idosos, foram disponibilizad...