Considerando a responsabilidade do nutricionista n...

Q: Considerando a responsabilidade do nutricionista na promoção da saúde dos trabalhadores em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), avalie as seguintes afirmações e identifique a verdadeira:

A) O nutricionista não precisa envolver-se com a ergonomia do local de trabalho, já que essa responsabilidade cabe exclusivamente ao departamento de recursos humanos. | B) Em uma UAN, não é necessário estabelecer procedimentos de monitoramento para a saúde dos trabalhadores, pois os riscos de saúde são minimizados pela natureza do ambiente controlado. | C) Equipamentos de proteção individual (EPIs) não são necessários em uma UAN, pois as atividades de cozinha não apresentam riscos que justifiquem tal medida. | D) Riscos como ruídos elevados e trabalho repetitivo não necessitam de avaliação ou mitigação em uma UAN, pois são considerados riscos menores que não impactam significativamente a saúde dos trabalhadores. | E) O nutricionista deve participar ativamente na criação de um ambiente de trabalho seguro, incluindo a avaliação e mitigação de riscos físicos e ergonômicos.

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Ano: 2025Banca: UFCGOrganização: UFCGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Ergonomia e Segurança Ocupacional | Gestão de Serviços de Alimentação

Considerando a responsabilidade do nutricionista na promoção da saúde dos trabalhadores em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), avalie as seguintes afirmações e identifique a verdadeira:

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