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Assinale corretamente a prática que contribui para a prevenção de contaminação e doenças veiculadas por alimentos.
Os processos de conservação de alimentos baseiam-se na inativação total ou parcial dos microrganismos e enzimas capazes de alterar um alimento ou na m...
A respeito das relações que ocorrem durante o exercício profissional entre nutricionistas, entre nutricionistas e outros profissionais (de saúde ou nã...
Para evitar contaminação cruzada na cozinha, deve ser adotada a seguinte prática:
Assinale corretamente uma prática sustentável no reaproveitamento de alimentos.
Aminoácido livre mais prevalente no corpo humano, sintetizado principalmente no músculo esquelético. Sobre os aminoácidos, indique a alternativa incor...
Assinale corretamente o nutriente que é essencial para a formação e manutenção saudável dos ossos e dentes.
O que envolve a manipulação segura de alimentos para evitar a contaminação cruzada:
Qual é o impacto da atividade física regular na alimentação e no estado nutricional:
Qual é a principal função das fibras alimentares na dieta: