Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201136620Julgue o item a seguir.O reservatório de água deve ser higienizado, em um intervalo máximo de cinco meses, devendo ser m...1457941201136620Ano: 2024Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Salgueiro - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação Julgue o item a seguir.O reservatório de água deve ser higienizado, em um intervalo máximo de cinco meses, devendo ser mantidos registros da operação, segundo a RDC nº 216/2004.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200116926Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.O armazenamento das amostras de alimentos líquidos e sólidos deve ser por 72 horas, sob refrigeração de até 4ºC ou sob congelam...Questão 457941200172138Nutrição e DietéticaA seleção dos alimentos é um processo de escolha dos melhores ingredientes para garantir a qualidade final do prato. A seleção envolve critérios como ...Questão 457941200723887Nutrição e DietéticaNo que se refere as dietas hospitalares modificadas em relação à consistência e a finalidade terapêuticas, julgue o item abaixo:A dieta livre, também ...Questão 457941200900944Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Refogar significa colocar um alimento cru em um preparado que se denomina conserva, com base de vinagre, sal e temperos.Questão 457941200973069Nutrição e DietéticaO índice de massa corporal (IMC) é um indicador confiável para avaliar o estado nutricional de uma pessoa. No entanto, é importante destacar que o IMC...Questão 457941201298041Nutrição e DietéticaO gerenciamento de um lactário e banco de leite humano envolve especificamente a supervisão dos processos de coleta e distribuição do leite doado.Questão 457941201567336Nutrição e DietéticaNo que se refere as dietas hospitalares modificadas em relação à consistência e a finalidade terapêuticas, julgue o item abaixo:A dieta líquida restri...Questão 457941201699561Nutrição e DietéticaAs principais atividades do nutricionista na EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) incluem a avaliação nutricional, prescrição de diet...Questão 457941201716935Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.A avaliação nutricional é um processo que envolve a análise de diversos aspectos relacionados à alimentação e ao estado de ...Questão 457941202016957Nutrição e DietéticaO SUS garante a oferta de todos os medicamentos necessários para o tratamento de qualquer doença ou condição de saúde.