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Em pacientes com doenças cardiovasculares, o controle dietético é essencial para prevenir complicações e melhorar o prognóstico. Qual dos seguintes co...
O aleitamento materno é nutricionalmente adequado às condições digestivas e metabólicas da criança, oferece proteção contra microrganismos patogênicos...
As Fichas Técnicas de Preparação (FTP) de Alimentos é umas das ferramentas essenciais utilizadas periodicamente pelo nutricionista, pois é através del...
No Texto, deixa explícito os riscos envolvendo higiene precária dos alimentos e utensílios. Qual é o maior risco ao não seguir corretamente os procedi...
A preparação de alimentos é uma prática que envolve uma série de cuidados e procedimentos para manter a segurança dos alimentos. Para garantir a quali...
A higiene do profissional que lida com alimentos é fator indispensável no ambiente de trabalho. Considerando-se os quesitos essenciais para manter a b...
De acordo com a Lei n° 6.583/78 - Cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, regula o seu funcionamento, e dá outras providências -, o e...
A deficiência de iodo na dieta pode causar:
“O estrógeno e a progesterona exercem efeito inibidor sobre a prolactina com remoção da placenta após o parto, os níveis desses hormônios caem cessand...
O Código de Ética e de Conduta do nutricionista é um manual disponibilizado pelo Conselho Federal de Nutricionistas, o qual orienta a cerca dos direit...