Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201148542A ação digestiva no amido inicia-se na boca por meio da enzima amilase salivar, que hidrolisa o amido em dextrina e malt...1457941201148542Ano: 2015Banca: VUNESPOrganização: HCFMUSPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesA ação digestiva no amido inicia-se na boca por meio da enzima amilase salivar, que hidrolisa o amido em dextrina e maltose; entretanto, a digestão dos carboidratos ocorre quase inteiramente noAintestino delgado, com maior atividade no íleo.Bestômago, através da enzima isomaltase.Cintestino delgado, com maior atividade no duodeno.Dintestino grosso, com maior atividade no cólon ascendente.Eestômago, através da enzima maltase.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200055347Nutrição e DietéticaO componente presente no suco gástrico, que atua na desnaturação de proteínas, denomina-seQuestão 457941200857556Nutrição e DietéticaPacientes com doenças renais podem necessitar de controle de ingestão de potássio. Hortaliças, frutas e leguminosas geralmente apresentam teores eleva...Questão 457941200991885Nutrição e DietéticaO Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB) foi criado para qualificar as ações da atenção básica, contando com equipes multiprof...Questão 457941201272036Nutrição e DietéticaSegundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), recomenda-se oferta diária de fibra dietética, com o objetivo de manter um...Questão 457941201299711Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que está totalmente em conformidade com a Resolução CFN nº 599, de 5 de fevereiro de 2018, que regulamenta o Código de Ética e ...Questão 457941201362315Nutrição e DietéticaGestantes e nutrizes devem ter um adequado aporte de nutrientes para manutenção de sua própria saúde e também do bebê. Nesse contexto, assinale a alte...Questão 457941201478654Nutrição e DietéticaOs aminoácidos são os blocos construtores das proteínas e desempenham funções essenciais no metabolismo humano. Entre os 20 aminoácidos que compõem as...Questão 457941201524521Nutrição e DietéticaQuantas calorias têm, respectivamente, dez gramas de carboidratos, de proteínas e de gorduras?Questão 457941201823329Nutrição e DietéticaUm nutricionista pretende servir 250 refeições, contendo 20 gramas de agrião por refeição. Considerando que o Índice de Parte Comestível (IPC) do agri...Questão 457941202072018Nutrição e DietéticaA RDC nº 26/2015 estabelece os requisitos para rotulagem dos principais alimentos que causam alergias alimentares, dentre eles,