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  4. Questão 457941201149968

Avalie se as seguintes substâncias extraídos das plantas prejudicam...

📅 2017🏢 FUNRIO🎯 SESAU-RO📚 Nutrição e Dietética
#Minerais#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2017 pela banca FUNRIO no concurso para SESAU-RO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Minerais, Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201149968
Ano: 2017Banca: FUNRIOOrganização: SESAU-RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e Nutrição
Avalie se as seguintes substâncias extraídos das plantas prejudicam a absorção de ferro e zinco:
I. fosfatos.
II. nitrosaminas.
III. fitatos.
IV. oxalatos.
De fato prejudicam a absorção de ferro e zinco:
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