O sistema hematológico é formado pelo sangue, órgão fluido, viscoso e vermelho. Composto por um conjunto de células de funções ordenadas que, ao ser bombeado pelo coração, percorre todo o organismo através de uma rede complexa de tubos fechados (vasos sanguíneos) que permitem o tráfego do sangue a todos os órgãos. A temperatura do sangue permanece ao redor de 38o C, e seu PH em torno de: