Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201150285O nutricionista ao tratar um paciente com refluxo esofágico deve controlar a capacidade gástrica através da seguinte con...1457941201150285Ano: 2014Banca: FUNCABOrganização: SEDS-TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição GastrointestinalO nutricionista ao tratar um paciente com refluxo esofágico deve controlar a capacidade gástrica através da seguinte conduta: Adiminuir os lipídios da dieta. Bretardar o esvaziamento gástrico. Caumentar os carboidratos da dieta. Ddistender a cavidade gástrica. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200251661Nutrição e DietéticaA deficiência vitamínica que é considerada a causa mais comum de cegueira e que pode ser prevenida em crianças está relacionada com a vitamina:Questão 457941200491474Nutrição e DietéticaA nutricionista de um serviço de alimentação e nutrição planeja um cardápio que, entre outros alimentos, inclui a utilização de 40 kg de chuchu. Quant...Questão 457941200650833Nutrição e DietéticaRecomenda-se que o tratamento do lixo seja efetuado na sua fonte de produção, no local onde ele foi gerado. Nos serviços de alimentação e nutrição, a ...Questão 457941201204892Nutrição e DietéticaA gelatinização do amido pode ser obtida à temperatura de:Questão 457941201302568Nutrição e DietéticaNos líquidos, o método que remove totalmente os microrganismos chama-se:Questão 457941201311919Nutrição e DietéticaO hormônio peptídio produzido pelo gene ob, que é secretado predominantemente pelo tecido adiposo, e exerce papel essencial na regulação da homeostase...Questão 457941201391424Nutrição e DietéticaUma paciente, com 35 anos de idade, IMC de 24 kg/m2, assintomático, apresenta em seu hemograma os seguintes índices: Hemoglobina = 3200000 células/mm3...Questão 457941201636782Nutrição e DietéticaAo manipulador ou funcionário do setor de alimentos e bebidas deve-se solicitar exames de saúde obrigatórios, dentre eles o seguinte:Questão 457941201787785Nutrição e DietéticaQuantos miligramas de sódio se equivalem a 1 g de sal?Questão 457941201943180Nutrição e DietéticaSão etapas do pré-preparo de alimentos que antecedem a cocção final: