Assinale a alternativa que representa o nome de um aminoácido essen...

Que percentual de funcionários da UAN deve ser designado para desempenhar suas funções no setor de cocção?

A dose máxima diária de prebióticos na dieta, geralmente utilizada nos estudos e que apresenta segurança para todos os indivíduos maiores de 1 ano de ...

Certos alimentos da dieta podem servir de “adubo” para possíveis patologias, outros ao contrário guardam preciosas moléculas inibidoras de doença. No ...

Qual o nome da substância que existe em alguns alimentos, que por inibir a oxidação das LDL diminui a aterogenicidade e, consequentemente, risco de do...

São etapas do pré-preparo de alimentos que antecedem a cocção final:

Chama-se grelina o hormônio que estimula a produção de GH, além de exercer outras atividades neurológicas, e que é secretado pela seguinte glândula: