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O Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Gestante (Ministério da Saúde, Universidade de São Paulo, ...
É um método alternativo, comumente utilizado, para estimar a estatura em indivíduos nos quais não é possível utilizar os métodos convencionais, a afer...
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de conhecimento e prática contínua que visa promover hábitos alimentares saudáveis, considerando o...
De acordo com a Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2018), para pacientes graves, em uso de nutrição parenteral, devem ser c...
Nutriente que, de acordo com Cuppari (2019), é o principal composto da enzima glutationa-peroxidase, a qual age contra danos oxidativos e está present...
Em relação aos fatores que interferem na multiplicação de microrganismos, é correto afirmar que
Em função de sua composição, é considerado um monossacarídeo:
De acordo com os Dez passos para a Alimentação Saudável de crianças menores de 2 anos (2014 – 1a ed., 3ª reimpressão), elaborado pela Coordenação-Gera...
Segundo a Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Pro...
De acordo com a ANVISA (2018), no documento – Perguntas e Respostas Enriquecimento de Farinhas de Trigo e de Milho com Ferro e Ácido Fólico – no Brasi...