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  4. Questão 457941201163257

Cardápio é definido como a lista de preparações culinárias que comp...

📅 2021🏢 Instituto UniFil🎯 Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação#Desenvolvimento de Cardápios

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca Instituto UniFil no concurso para Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Desenvolvimento de Cardápios.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201163257
Ano: 2021Banca: Instituto UniFilOrganização: Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de Cardápios
Cardápio é definido como a lista de preparações culinárias que compõe uma ou todas as refeições de um dia ou de um período determinado. O cardápio pode ser chamado de menu, lista ou carta. Sobre o assunto, avalie as combinações de cardápios abaixo e assinale a alternativa correta.
I. Arroz branco, feijão, salada de alface, tomate e pimentão amarelo, refogado de abobrinha, carne vermelha grelhada e laranja.
II. Arroz branco, feijão, macarrão com ervilhas, batata frita, bife à milanesa e pudim de leite.
III. Arroz branco, feijão, batata salteada, batata frita, frango a passarinho, salada de repolho e banana frita.
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