Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201164661Os Triglicerídeos constituem cerca de 95% dos lipídíos da dieta. Essa molécula é formada por uma molécula de glicerol (u...1457941201164661Ano: 2023Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Dona Inês - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesOs Triglicerídeos constituem cerca de 95% dos lipídíos da dieta. Essa molécula é formada por uma molécula de glicerol (um álcool de três carbonos) com três ácidos graxos ligados. Que grupo enzimático atua na digestão de lipídios?AAmilase salivar e ptialina.BMaltase e Lipase gástrica.CLipase pancreática e entérica.DPepsina e ptialina.ELipase gástrica e amilase salivar .ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200121369Nutrição e DietéticaEm uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), foram utilizados 3,5 kg de batata inglesa e 3,5 kg de cenoura para uma salada de batata e cenoura com ...Questão 457941200352499Nutrição e DietéticaAs DRIs (Dietary Reference Intakes ou Ingestões Dietéticas de Referência) são um conjunto de quatro valores de referência de ingestão de nutrientes, q...Questão 457941200567819Nutrição e DietéticaA RDC 216, de 2004, dispõe acerca de procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias d...Questão 457941200789639Nutrição e DietéticaA boa prática na manipulação de alimentos é essencial para garantir a segurança, qualidade e adequação dos alimentos, protegendo a saúde dos consumido...Questão 457941200929036Nutrição e DietéticaA deficiência grave de __________ pode levar a (ao) __________, doença caracterizada por dermatite, demência e diarreia. Assinale a alternativa que co...Questão 457941201528347Nutrição e DietéticaA partir da luta e contribuição de pessoas de instituições governamentais e não governamentais atuantes no campo da alimentação e nutrição, foi formul...Questão 457941201551763Nutrição e DietéticaDe acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (Resolução do Conselho Federal de Nutrição nº 599, de 25 de fevereiro de 2018), analise ...Questão 457941201575478Nutrição e DietéticaO sistema gastrointestinal libera diversos hormônios que podem atuar de forma autócrina, parácrina ou endócrina. Acerca dos hormônios, marque a altern...Questão 457941201606111Nutrição e DietéticaA doença celíaca é uma doença inflamatória que resulta da resposta inapropriada autoimune à ingestão de glúten em indivíduos com predisposição genétic...Questão 457941201903331Nutrição e DietéticaVitaminas antioxidantes (Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E) podem contribuir para a progressão da doença hepática. A vitamina E apresenta efeitos hep...