A digestão dos lipídios inicia‑se no intestino delgado, onde os sais biliares emulsificam as gorduras, formando micelas,...

Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são doenças que ocorrem quando microrganismos prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão p...

Acerca das Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), julgue o item.A habilitação para o exercício da profissão de nutricionista ocorre a...

A respeito do funcionamento do Plenário, previsto na Resolução CFN n.º 356/2004, assinale a alternativa correta.

À luz da Resolução CFN n.º 321/2003, que institui o Código de Processamento Disciplinar para o nutricionista e o técnico da área de alimentação e nutr...

Os técnicos em nutrição e dietética (TND) possuem um código de ética que funciona como um guia para orientá‑los sobre seus direitos, deveres e limites...

O processo de produção do leite materno ocorre em duas etapas distintas: (1) produção e secreção; e (2) ejeção. O processo secretório é ativado pelo e...

Acerca das Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), julgue o item.O CFN e os Conselhos Regionais de Nutrição poderão promover até seis ...

A ingestão dietética recomendada (RDA, sigla em inglês para Recommended Dietary Allowance) de cálcio é maior para Pedro que para Carla.

A Portaria n.º 2.446/2014 redefine a Política Nacional de Promoção da Saúde. Entre os seus princípios, está a equidade, quando baseia as práticas e as...

O tratamento cirúrgico é apenas parte do tratamento integral da obesidade, que se baseia prioritariamente na promoção da saúde e no cuidado clínico lo...