Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201166424Considere os dados a seguir. • Indicador de conversão do grão-de-bico: 2,5 • Indicador de parte comestível da cenoura: 1...1457941201166424Ano: 2025Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Sertãozinho - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Dietética e GastronomiaConsidere os dados a seguir. • Indicador de conversão do grão-de-bico: 2,5 • Indicador de parte comestível da cenoura: 1,5 • Indicador de conversão da cenoura: 1,2 Quantos quilos (kg) de grão-de-bico seco e de cenoura crua são necessários para que uma preparação de pasta de grão-de-bico e cenoura contenha 3 kg de grão-de-bico cozido e 1,5 kg de cenoura cozida? A7,5 kg de grão-de-bico seco e 1,9 kg de cenoura crua.B1,2 kg de grão-de-bico seco e 1,9 kg de cenoura crua.C1,2 kg de grão-de-bico seco e 2,7 kg de cenoura crua.D0,8 kg de grão-de-bico seco e 2,7 kg de cenoura crua.E7,5 kg de grão-de-bico seco e 2,7 kg de cenoura crua.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200380136Nutrição e DietéticaAlface, purê de batata e maçã cozida são alimentos que podem ser oferecidos, respectivamente, nas dietasQuestão 457941200828727Nutrição e DietéticaO Guia alimentar para a população brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma ali...Questão 457941200869201Nutrição e DietéticaSegundo o Ministério do Desenvolvimento Social, no documento Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional (2018), é um dos princípios p...Questão 457941200968015Nutrição e DietéticaEm relação às técnicas de pré-preparo e preparo dos alimentos, é correto afirmar:Questão 457941200977982Nutrição e DietéticaUm exemplo de preparação obtida por meio da técnica de calor misto éQuestão 457941201199905Nutrição e DietéticaDe acordo com as Diretrizes AMB Litíase Urinária Nefrologia (2015), é recomendado como parte do tratamento da litíase renalQuestão 457941201504969Nutrição e DietéticaAo cozinheiro foi explicado que, de acordo com a RDC no 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Ser...Questão 457941201776067Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) no 698, de 11 de agosto de 2021, que dispõe sobre as atribuições do nutricionist...Questão 457941202022510Nutrição e DietéticaA um paciente em tratamento oncológico, com quadro de odinofagia, um nutricionista propôs como uma das formas de manejo desse quadro a ingestão de alg...Questão 457941202048990Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é uma importante ferramenta para o planejamento de cardápios para indivíduos ...