Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201167765Com base na legislação do RIISPOA, Decreto 30.691/1952, o sistema de abate de animais é realizado em abatedouros que con...1457941201167765Ano: 2012Banca: FEPESEOrganização: UFFSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoCom base na legislação do RIISPOA, Decreto 30.691/1952, o sistema de abate de animais é realizado em abatedouros que contemplam uma área limpa e uma área suja. No abate de suínos, a área suja é o local onde são realizadas as tarefas de:Ainsensibilização, sangria, escaldagem, depilação, flambagem e toalete.Binsensibilização, sangria, esfola e toalete.Csangria, escaldagem, depilação, flambagem, toalete e evisceração.Dinsensibilização, sangria, escaldagem, flambagem, toalete, evisceração e inspeção das vísceras.Einsensibilização, sangria, esfola, depilação, flambagem e toalete.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200084332Nutrição e DietéticaA deficiência da vitamina B12 (cobalamina) pode ser decorrente de defeitos nos mecanismos de absorção intestinal da vitamina e assim ocasionar prejuíz...Questão 457941200114840Nutrição e DietéticaSobre a nutrição infantil, é correto afirmar:Questão 457941200141060Nutrição e DietéticaSobre oxidação de lipídios em alimentos, é correto afirmar:Questão 457941200637286Nutrição e DietéticaO consumo de alimentos, além do leite materno, passa a ser necessário a partir dos seis meses de vida. No que se refere à introdução alimentar a parti...Questão 457941200858231Nutrição e Dietética“A antropometria, técnica sistemática para medir dimensões corporais do homem, é o recurso empregado na avaliação do crescimento físico” (GUEDES & GUE...Questão 457941200898623Nutrição e DietéticaConsidere a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.Assina...Questão 457941201053080Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta.Questão 457941201237989Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação ao Programa Saúde na Escola (PSE).Questão 457941201914032Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à Terapia Nutricional Enteral (TNE).Questão 457941201923025Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à etapa de preparo de carnes, peixes e ovos.