Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201168071As fibras são substâncias presentes nos alimentos que desempenham diversas funções benéficas para a saúde. Dentre as opç...1457941201168071Ano: 2024Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Belmonte - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e NutriçãoAs fibras são substâncias presentes nos alimentos que desempenham diversas funções benéficas para a saúde. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma função da fibra. AManter o bom funcionamento do intestino.BPrevenir o câncer intestinal.CAumentar os níveis do colesterol.DAuxiliar no controle da glicemia.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200245111Nutrição e DietéticaO recordatório de 24 horas consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos em um período 24 horas. São vantagens do recordat...Questão 457941200280304Nutrição e DietéticaO cardápio é uma ferramenta indispensável para o processo de produção de alimentos. O seu planejamento deve ser bem elaborado e considerar diversos el...Questão 457941200288318Nutrição e DietéticaNa limpeza e higienização de alimentos, qual é a prática recomendada para limpar superfícies em uma área de preparo de alimentos para evitar a contami...Questão 457941200563681Nutrição e DietéticaO planejamento físico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição é fundamental para assegurar a produção de refeições de acordo com os padrões desejados...Questão 457941201111157Nutrição e DietéticaUma alimentação saudável e de boa qualidade vem se tornando uma problemática que deve ser analisada e averiguada, visando assim saúde e bem-estar físi...Questão 457941201174322Nutrição e DietéticaDentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que corresponde aos indicadores antropométricos que devem ser utilizados na avaliação nutricional ant...Questão 457941201184309Nutrição e DietéticaOs cuidados durante o recebimento, armazenamento, controle de estoque e conservação de alimentos são essenciais para garantir a qualidade e segurança ...Questão 457941201283493Nutrição e DietéticaSão exemplos de microminerais:Questão 457941201431557Nutrição e DietéticaNo que se refere ao propósito de aferição das dobras cutâneas, assinale as assertivas e identifique as corretas. I.A dobra cutânea tricipital consiste...Questão 457941201917488Nutrição e DietéticaA mucosite é definida como um conjunto de ulcerações na mucosa gastrointestinal, podendo se manifestar na boca até o ânus. Clinicamente, ela é observa...