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Com base nas temperaturas de conservação de alimentos, é correto afirmar:
Analise as afirmativas abaixo sobre o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan). 1. Nos serviços de saúde da Atenção Básica, a Vigilância...
Analise as afirmativas abaixo em relação às proteínas. 1. As proteínas são encontradas exclusivamente em alimentos de origem animal. 2. Alimentos de o...
Considerando o disposto na Resolução nº 216, de 2004, da ANVISA, analise as afirmativas sobre a preparação dos alimentos e assinale a alternativa corr...
Na confecção de embalagens para alimentos pode-se utilizar o PEBD, cuja sigla identifica o polímero:
Assinale a alternativa correta em relação às técnicas adequadas para o armazenamento e conservação de hortaliças.
Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) em relação à seleção e classificação das fórmulas enterais.( ) Nas fórmulas ente...
Analise as afirmativas abaixo em relação à Política Nacional de Atenção Básica (PNAB). 1. A PNAB é uma política de responsabilidade única do governo f...
Analise as afirmativas abaixo em relação às fibras alimentares. 1. Fibras dietéticas referem-se aos componentes vegetais intatos não digeridos pelas e...
Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional de adolescentes.