Ícone Questionei
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201181817

A vitamina B12 está ligada à proteína dos alimentos e deve ser liberada da proteína, no estômago, pela ação da pepsina. ...

1

457941201181817
Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Novo Horizonte - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e Nutrição
A vitamina B12 está ligada à proteína dos alimentos e deve ser liberada da proteína, no estômago, pela ação da pepsina. A causa mais comum da deficiência dessa vitamina é:
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200086828Nutrição e Dietética

De acordo com a avaliação do estado nutricional: métodos e critérios de avaliação, segundo os Cadernos de Atenção Básica do Ministério da Saúde, anali...

#Avaliação do Estado Nutricional#Métodos de Avaliação Nutricional
Questão 457941200122754Nutrição e Dietética

Em relação à avaliação nutricional de crianças, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas. ( ) Estatura-para-idade (E...

#Métodos de Avaliação Nutricional#Avaliação do Estado Nutricional#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Infância
Questão 457941200270836Nutrição e Dietética

A introdução alimentar precoce (antes dos seis meses de idade) pode trazer prejuízos à saúde da criança, uma vez que está associada a algumas desvanta...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição e Saúde Coletiva
Questão 457941200629278Nutrição e Dietética

A Doença Celíaca (DC) é uma enteropatia crônica do intestino delgado, de caráter autoimune, desencadeada pela exposição ao glúten (principal fração pr...

#Alergias e Intolerâncias Alimentares#Terapia Nutricional
Questão 457941200904861Nutrição e Dietética

Os __________________, localizados em instituições públicas de ensino e pesquisa e credenciados pelo Ministério da Saúde para o apoio ao desenvolvimen...

#Nutrição e Saúde Coletiva#Programa Nacional de Alimentação e Nutrição
Questão 457941200963318Nutrição e Dietética

Com base no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, resolução CFN nº 599/2018. Em relação aos deveres do nutricionista, no contexto do exercíci...

#Legislação Profissional em Nutrição#Normas do Conselho Federal de Nutricionistas
Questão 457941201001050Nutrição e Dietética

O PNAE é o programa que garante alimentação saudável e adequada aos estudantes da Educação Básica no Brasil. Estão entre as atribuições do nutricionis...

#Programa Nacional de Alimentação Escolar#Nutrição e Saúde Coletiva
Questão 457941201402677Nutrição e Dietética

A oferta adequada de cálcio é fundamental para pacientes pediátricos com Doença Renal Crônica (DRC). Sobre o tema, analise as assertivas abaixo, assin...

#Nutrição e Doenças Renais#Terapia Nutricional
Questão 457941201424638Nutrição e Dietética

Qual processo é responsável por transformar açúcares em álcool e dióxido de carbono durante a produção de bebidas alcoólicas como a cerveja e o vinho?

#Bebidas e Infusões#Dietética e Gastronomia
Questão 457941201492978Nutrição e Dietética

A análise de alimentos é essencial para verificar as características físicas, químicas, biológicas e toxicológicas dos alimentos. A determinação de pr...

#Avaliação Sensorial de Alimentos#Tecnologia Alimentar

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre VitaminasQuestões do FUNDATEC