Assinale a alternativa que apresenta corretamente o método que tem ...

Durante o exame físico do paciente, sinais e sintomas associados a carências específicas de nutrientes podem ser identificados pelo nutricionista, sen...

O uso de medicamentos no tratamento da obesidade e sobrepeso está indicado quando há falha do tratamento não farmacológico, nas seguintes condições, E...

Suelen, nutricionista recém contratada da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Netuno, constatou falhas existentes no regulamento e normas, que pod...

Um dos recursos utilizados para avaliar se uma preparação culinária é bem aceita ou não é a análise sensorial. Sobre esse recurso, considere as afirma...

A sobrevivência e o desenvolvimento dos seres humanos são garantido pelos alimentos, através do fornecimento de energia e elementos para a construção ...

Cada um dos ingredientes utilizados na preparação dos pães apresenta uma função específica. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta.