Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201193456Identifique o microrganismo que causa um quadro alérgico e se reproduz nos pescados, produzindo substância tipo histamin...1457941201193456Ano: 2023Banca: CETREDEOrganização: CPSMBS - CEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia AlimentarIdentifique o microrganismo que causa um quadro alérgico e se reproduz nos pescados, produzindo substância tipo histamina, quando estes ficam armazenados em temperaturas acima de 4°C.AProteus sp.BSalmonella sp.CShigella.DListeria monocytogenes.EClostridium perfringens.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200589391Nutrição e DietéticaCom base na Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, Procedimento Operacional Padronizado – POP é um procedimento escrito de forma objetiva qu...Questão 457941200624239Nutrição e Dietéticam 1000 ml de nutrição enteral (NE) para paciente hipermetabólico, foi alcançada a quantidade de 160g de carboidratos, 49g de lipídios e densidade caló...Questão 457941200882285Nutrição e DietéticaSobre as recomendações para pancreatite aguda e crônica, marque a afirmativa corretaQuestão 457941200994279Nutrição e DietéticaA colina é um membro dos grupos das vitaminas do complexo B. Devido a sua síntese endógena, normalmente, ser insuficiente para alcançar as necessidade...Questão 457941201211640Nutrição e DietéticaA respeito da estrutura física e dos aspectos funcionais da UAN, marque a afirmação CORRETA.Questão 457941201253767Nutrição e DietéticaSobre a NOB-SUS/96, marque a afirmativa CORRETA.Questão 457941201328347Nutrição e DietéticaSobre as Fichas Técnicas como ferramentas de administração em UAN`s, marque a afirmativa INCORRETA.Questão 457941201854502Nutrição e DietéticaMarque a alternativa INCORRETA sobre as fibras alimentares.Questão 457941202029289Nutrição e DietéticaConsidere que um alimento possui a seguinte composição nutricional: carboidratos = 23 g / proteínas = 9 g / gorduras totais = 5 g. O valor calórico de...Questão 457941202086177Nutrição e DietéticaTrata-se de um micro-organismo anaeróbico, cujo período de incubação é de 12 a 36 horas, produz esporos e toxinas termolábeis, encontrado com frequênc...