Marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e,
após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
(_) Os pigmentantes são aditivos utilizados para reforçar os
pigmentos naturais contidos nos alimentos e
compreendem uma série de carotenos e carotenóides,
com a finalidade de emprestar cor a produtos animais,
melhorando o aspecto visual destes.
(_) Os flavorizantes são substâncias adicionadas às rações
com a finalidade de emprestar sabor e/ou aroma, sendo
utilizadas principalmente em rações de cães, suínos,
bovinos e ovinos, entre outros.
(_) Os antioxidantes são aditivos de uso obrigatório em
rações de certas classes de aves e têm por finalidade
controlar a coccidiose clínica e subclínica.