Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201201543O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como uma de suas finalidades promover a saúde e reforçar bons hábi...1457941201201543Ano: 2018Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Itatiaiuçu - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde ColetivaO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como uma de suas finalidades promover a saúde e reforçar bons hábitos alimentares de escolares. Segundo as diretrizes do PNAE, assinale a alternativa incorreta.ACrianças matriculadas em creches, em período integral, devem receber alimentação que supra 70% das suas necessidades nutricionais diárias.BOs cardápios oferecidos aos alunos matriculados na educação básica em período parcial devem suprir, em uma refeição, 20% das necessidades nutricionais diárias.CA recomendação de sódio per capita, a ser oferecida aos alunos em período integral, deve ser de 2.500 mg por dia.DAs preparações doces ficam limitadas a duas porções por semana, o equivalente a 110 kcal por porção.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200088453Nutrição e DietéticaA cristalização dos açúcares não pode ser retardada pela presença deQuestão 457941200402836Nutrição e DietéticaA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) apresenta-se com o propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde em busca d...Questão 457941200891072Nutrição e DietéticaDoenças de origem alimentar são as ocorrências clínicas decorrentes da ingestão de alimentos que podem estar contaminados com microorganismos patogêni...Questão 457941201150272Nutrição e DietéticaConsidere que uma paciente, sexo feminino, 30 anos de idade, admitida após atropelamento foi submetida à cirurgia para drenagem de hematoma cerebral e...Questão 457941201538026Nutrição e DietéticaO planejamento físico das unidades de alimentação e nutrição (UAN) é fundamental para a adequação das instalações aos objetivos propostos e melhor uti...Questão 457941201762563Nutrição e DietéticaDe acordo com o IOM (Instituto de Medicina), as recomendações nutricionais são baseadas em valores estabelecidos. Considerando essa temática, assinale...Questão 457941201800394Nutrição e DietéticaDe acordo com a RDC 216, de 15 de setembro de 2004, manipulador de alimentos é qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto o...Questão 457941201886496Nutrição e DietéticaDiante da possível repercussão do trabalho na Unidade Produtora de Refeições (UPR) sobre a saúde física e psíquica dos trabalhadores e perante a legis...Questão 457941201911551Nutrição e DietéticaPaciente de cinco anos de idade, sexo masculino, com diagnóstico de acrodermatite enteropática, uma alteração congênita que surge na infância. Essa pa...Questão 457941201938375Nutrição e DietéticaDentre os fatores que interferem no estado nutricional do idoso, assinale a alternativa INCORRETA.