Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201203755O que envolve a manipulação segura de alimentos para evitar a contaminação cruzada:1457941201203755Ano: 2024Banca: FUNATECOrganização: Prefeitura de Tucuruí - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoO que envolve a manipulação segura de alimentos para evitar a contaminação cruzada:AMisturar diferentes tipos de alimentos na mesma superfície. BEvitar o uso de utensílios diferentes para cada tipo de alimento. CRealizar a manipulação de alimentos diretamente com as mãos. DUtilizar tábuas e utensílios iguais para alimentos crus e prontos para consumo.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200053245Nutrição e DietéticaAssinale a prática que contribui para a eficácia da limpeza.Questão 457941200360599Nutrição e DietéticaObserve as assertivas e assinale aquela que apresenta o principal objetivo da segregação de alimentos durante o armazenamento em uma cozinha comercial...Questão 457941200414044Nutrição e DietéticaHá vários alimentos que são ricos em gorduras saudáveis, sendo assim, assinale a assertiva que não apresenta um desses alimentos.Questão 457941200517721Nutrição e DietéticaObserve os seguintes nutrientes e assinale o que é essencial para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio para as células do corpo.Questão 457941200994758Nutrição e DietéticaQual é a importância de estabelecer uma rotina para a limpeza da cozinha:Questão 457941201725308Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a prática que contribui para a higiene adequada na manipulação de alimentos.Questão 457941201891450Nutrição e DietéticaQual é a principal função das fibras alimentares na dieta:Questão 457941201907945Nutrição e DietéticaAssinale corretamente um princípio importante a ser considerado ao elaborar um cardápio balanceado e adequado às necessidades nutricionais.Questão 457941201951812Nutrição e DietéticaQuais são os potenciais locais para realização das ações de Educação Alimentar e Nutricional:Questão 457941202077016Nutrição e DietéticaQual é a principal característica clínica da deficiência de vitamina D: