Os processos de Transição Demográfica, Epidemiológica e Nutricional vêm ocorrendo desde a década de 60, em vários países...

Paciente do sexo masculino, 25 anos com insuficiência renal aguda, Peso: 53 kg, Estatura: 170 cm, Pressão arterial 145/100 mmHg. Nega tabagismo, atual...

O processo de resfriamento de um alimento preparado deve ser realizado de forma a minimizar o risco de contaminação cruzada e a permanência do mesmo e...

A Terapia Nutricional Domiciliar (TND) faz parte dos cuidados de assistência à saúde no domicílio e compreende a Terapia Nutricional Enteral Domicilia...

O processo de resfriamento de um alimento preparado deve ser realizado de forma correta, a fim de evitar a proliferação de microrganismos. Segundo a R...

A administração agressiva da nutrição aos pacientes que sofreram privação alimentar prolongada, objetivando a repleção de peso, pode acarretar a Síndr...

A.L.C, 14 anos, sexo feminino, possui hábitos e comportamentos alimentares inadequados, como consumo irregular de refeições e excesso de lanches, omit...

Com relação aos lipídeos, é CORRETO afirmar:

Em relação à higiene dos manipuladores em unidades de alimentação e nutrição, é CORRETO afirmar:

Marque as competências da Secretaria de Estado da Saúde com o número 1 e as da Secretaria Municipal de Saúde com o número 2, relativas à alimentação e...

A Resolução CFN Nº 334/2004 dispõe sobre o Código de Ética do nutricionista.Analise as afirmativas abaixo e assinale (V) para as Verdadeiras e (F) par...