Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201210448O nutricionista é um profissional essencial para a adequada execução do Programa de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE...1457941201210448Ano: 2014Banca: FGVOrganização: SUSAMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde ColetivaO nutricionista é um profissional essencial para a adequada execução do Programa de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE). Compete ao nutricionista responsável técnico (RT) assumir as atividades de Aexclusivamente supervisão e avaliação de todas as ações de alimentação e nutrição no âmbito da alimentação escolar. Bexclusivamente planejamento, coordenação e supervisão de todas as ações de alimentação e nutrição no âmbito da alimentação escolar. Cexclusivamente de planejamento de todas as ações de alimentação e nutrição no âmbito da alimentação escolar. Dexclusivamente coordenação e avaliação de todas as ações de alimentação e nutrição no âmbito da alimentação escolar. Eplanejamento, coordenação, direção, supervisão e avaliação de todas as ações de alimentação e nutrição no âmbito da alimentação escolar. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200025589Nutrição e DietéticaA doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) caracteriza-se por obstrução lenta e progressiva das vias respiratórias. José, 58 anos, em acompanhamento ...Questão 457941200164584Nutrição e DietéticaEm relação às recomendações nutricionais, é correto afirmar queQuestão 457941200305716Nutrição e DietéticaAssinale a opção que indica uma alteração metabólica no pós-trauma (fase de fluxo).Questão 457941200930205Nutrição e DietéticaO corpo operacional de uma unidade de alimentação e nutrição ou de um serviço de alimentação deve ser muito bem definido e dimensionado de modo que to...Questão 457941201092791Nutrição e DietéticaA obesidade é uma doença multifatorial, crônica, não transmissível e que atualmente está atingindo proporções epidêmicas. O diagnóstico adequado da ob...Questão 457941201208455Nutrição e DietéticaA cozinha é o ambiente ideal para o desenvolvimento das bactérias e fungos, pois possui, além da água, todos os fatores que influem no seu desenvolvim...Questão 457941201436284Nutrição e DietéticaSobre os açúcares, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) A frutose é o mais solúvel dos açúcares e a lactose é o menos solúvel...Questão 457941201627043Nutrição e DietéticaOs transtornos alimentares são condições complexas que afetam significativamente a saúde física e mental dos pacientes. Com relação as características...Questão 457941202015460Nutrição e DietéticaDe acordo com os conceitos de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, a higienização de alimentos deve ser realizada de acordo com os seguintes pr...Questão 457941202047022Nutrição e DietéticaO teste de aceitabilidade faz parte da análise sensorial de alimento, que visa medir, analisar e interpretar as reações percebidas pelos órgãos da vis...