À luz das disposições da Lei Federal n.º 6.583/1978 e da Lei Federal n.º 8.234/1991, julgue o item.As penas disciplinare...

Para o bom funcionamento gerencial e econômico de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), o conhecimento dos custos relacionados à produção de re...

Quanto às doenças crônicas não transmissíveis, assinale a alternativa correta.

O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista poderá ser alterado mediante proposta

De acordo com a Resolução CFN n.º 465/2010, compete ao nutricionista vinculado à entidade executora, no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE...

Acerca da saúde nos ciclos da vida, julgue o item.Na fase escolar, entre sete e dez anos de idade, a criança pode ter maior seletividade alimentar, da...

Conforme a Resolução CFN n.º 576/2016 e a Resolução CFN n.º 689/2021, julgue o item.A responsabilidade técnica pode ser objeto de delegação, a critéri...

As Resoluções do CFN n.º 525/2013 e n.º 556/2015 regulamentam a prescrição de fitoterápicos pelo nutricionista. Considerando essa informação, julgue o...

Na produção de alimentos, quando a higienização não ocorre apropriadamente, podem se formar biofilmes a partir da adesão de microrganismos a resíduos ...

Em relação aos indicadores das condições higiênicas dos alimentos, julgue o item.O Grupo D de Lancefield, Streptococcus e Enterococcus, quando present...

A fiscalização do exercício profissional de nutricionistas e de técnicos de nutrição e dietética e das atividades relacionadas à Alimentação e Nutriçã...