Pasta is a type of noodle typically made from an unleavened
dough of durum wheat flour (semolina) mixed with water or eggs,
and formed into sheets or various shapes, then cooked by boiling
or baking. Rice flour, or legumes such as beans or lentils, are
sometimes used in place of wheat flour to yield a different taste
and texture, or as a gluten-free alternative. Pasta is a staple food
of Italian cuisine.
Fonte: en.wikipedia.org (com adaptações)
Com base no texto 'Pasta', leia as afirmativas a seguir:
I. A "pasta" é uma alimento presente na culinária italiana, de acordo
com as informações do texto.
II. O tema central do texto são os benefícios que os alimentos
derivados do trigo podem trazer para a saúde das pessoas idosas.
III. No texto, o vocábulo "lentils" pode ser traduzido como "lentilhas".