Nos distúrbios alimentares pediátricos, o fonoaudiólogo
se vê cada vez mais inserido na equipe interdisciplinar, que,
normalmente, é composta por pediatras, gastropediatras,
alergistas, pneumopediatras, nutricionistas, terapeutas
ocupacionais e psicólogos. Com relação à atuação do fonoaudiólogo nos distúrbios alimentares pediátricos, analise as
afirmativas a seguir:
I. Auxiliar no diagnóstico dos distúrbios alimentares,
sendo este um diagnóstico normalmente realizado em
equipe, mas o fonoaudiólogo deve responder do lugar
da sua especificidade.
II. Saber reconhecer fatores clínicos relacionados aos
distúrbios alimentares: alteração da função/estrutura
do trato gastrointestinal (doenças gastrointestinais,
como refluxo gastroesofágico, esofagite eosinofílica,
alergias alimentares etc.), dos sistemas cardiorrespiratório (doenças das vias áreas e dos pulmões) e neurológico (transtornos do desenvolvimento neurológico),
que resultam na disfunção de um ou mais domínios
alimentares.
III. Oferecer informações aos outros profissionais da equipe
sobre as melhores texturas e/ou consistências alimentares para cada paciente (a mudança de consistência
em alguns casos pode aumentar a aceitação dos alimentos, proporcionando maior conforto ao paciente).
Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que: