A doença cárie dentária pode ser definida como uma disbiose mediada por biofilme. É caracterizada pela dissolução dos tecidos dentários, pelo ácido produzido, pelas bactérias orais presentes no biofilme como resultado da fermentação dos carboidratos da dieta, sendo assim, alguns lugares na superfície do dente são mais propícios ao acúmulo de biofilme/placa bacteriana e, consequentemente, mais susceptíveis ao desenvolvimento de lesões cariosas. Assinale os requisitos mínimos para um eficiente exame clínico de diagnóstico de lesões cariosas.