Início/Questões/Química Geral/Questão 457941201227943A respeito da Cromatografia Gasosa (CG) e sua aplicação na análise de alimentos, assinale a alternativa correta.1457941201227943Ano: 2024Banca: Instituto AccessOrganização: INTDisciplina: Química GeralTemas: Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente | Práticas de Laboratório | Instrumentação e Procedimentos BásicosA respeito da Cromatografia Gasosa (CG) e sua aplicação na análise de alimentos, assinale a alternativa correta. ANa CG o detector de ionização em chama (DIC) permite a detecção seletiva de substâncias que possuem nitrogênio e fósforo na sua composição.BNa CG, uma mistura de analitos é impulsionada por uma fase móvel líquida, passando por uma coluna cromatográfica (fase estacionária e separada em diferentes tempos de migração (tempo de retenção).CA CG é uma técnica útil para análise do teor de água em alimentos.DA CG permite a análise de benzeno, composto volátil que pode estar presente como contaminante em refrigerantes.EA CG é uma técnica útil para a pesquisa de substâncias polares e de alto peso molecular como as proteínas. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200280085Química GeralA respeito dos princípios da técnica de Espectrometria de Absorção Atômica, julgue as afirmativas a seguir: I. A geração de hidretos é uma técnica úti...Questão 457941200478386Química GeralUma alíquota de 20,00 mL foi tratada com 30,00 mL de uma solução padrão de AgNO3 0,2234 M. O excesso de prata foi titulado com uma solução padrão de K...Questão 457941200646883Química GeralA respeito da cromatografia gasosa, analise as afirmativas a seguir: I. Esta técnica pode ser empregada na análise de substâncias voláteis e estáveis ...Questão 457941200699449Química GeralDurante o processo de fermentação alcoólica, a sacarose (C12H22O11) é convertida em etanol (CH3CH2OH) e dióxido de carbono (CO2) segundo a equação quí...Questão 457941201168175Química GeralA análise textural é essencial pra avalição do desempenho de catalisadores sólidos, em relação à sua atividade quanto à seletividade. Nesse sentido, a...Questão 457941201316758Química GeralA determinação do conteúdo de água nos alimentos é de grande importância, pois a água afeta de forma direta a estabilidade e a conservação dos aliment...Questão 457941201577454Química GeralOs polímeros podem ser trabalhados em diversos processos de transformação, tais como extrusão, injeção, sopro, entre outros. Marque a opção correspond...Questão 457941201932610Química GeralA Espectroscopia no Infravermelho é uma técnica analítica que pode ser utilizada na análise de alimentos, como, por exemplo, na determinação do conteú...Questão 457941201998785Química GeralSão exemplos de ligações atômicas primárias:Questão 457941202042765Química GeralÉ correto afirmar que o princípio que rege o equilíbrio ácido-base é o Princípio