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Leia as afirmativas a seguir: I. A pessoa idosa deve mastigar adequadamente os alimentos, estimulando, assim, a produção de saliva e mantendo os alime...
Analise as afirmativas a seguir: I. O consumo de cereais fornece ao organismo minerais, algumas vitaminas e fibras, porém, prejudica a digestão de out...
Sobre o Apoio Matricial (AM) e atuação no Programa de Diabetes e Hipertensão, marque a afirmativa CORRETA.
Analise as afirmativas a seguir: I. Entre os equipamentos comumente utilizados no preparo dos alimentos, destacam-se: os fogões, os fornos, as salaman...
Leia as afirmativas a seguir:I. À luz da lei nº 8.080/90, a saúde é um direito fundamental apenas do cidadão com idade superior a 42 anos.II. Define-s...
Leia as afirmativas a seguir: I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar pode incluir feijão com arroz. II. Entende-se po...
Analise as afirmativas a seguir: I. Na preparação dos alimentos, devem ser adotadas medidas para maximizar a possibilidade de contaminação cruzada. Re...
Leia as afirmativas a seguir: I. No Brasil, é vedada a realização de exames compulsórios, sem autorização do paciente. II. As fezes que ficam no intes...
Leia as afirmativas a seguir: I. Os hábitos alimentares são formados por meio de complexa rede de influências genéticas e ambientais. II. As vitaminas...
Leia as afirmativas a seguir: I. Na avaliação nutricional deve-se desconsiderar as medidas antropométricas do paciente. II. A glicose é oxidada nas cé...