Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201230050As Bifidubacterias, quando presentes em derivados lácteos, são consideradas microrganismos:1457941201230050Ano: 2012Banca: FEPESEOrganização: UFFSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Microbiologia Alimentar | Microrganismos Relevantes em Alimentos | Dietas Terapêuticas e PersonalizadasAs Bifidubacterias, quando presentes em derivados lácteos, são consideradas microrganismos:Apatógenos.Bdeteriorantes.Cprebióticos.Dmutantes.Eprobióticos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200244246Nutrição e DietéticaIdentifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) sobre o branqueamento dos alimentos. (_) O branqueamento é um tratamento térmico...Questão 457941200426781Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação aos métodos de cocção. 1. Grelhar é um método de cocção seca, no qual a transferência de calor por meio do aq...Questão 457941200605897Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo considerando a Resolução (RDC nº 503 de maio de 2021) que dispõe sobre os requisitos mínimos exigidos para a Terapia Nut...Questão 457941200713862Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à fisiopatologia das Doenças Cardiovasculares (DCV). 1. No processo de aterosclerose, a ruptura da placa de f...Questão 457941200922969Nutrição e DietéticaO manipulador de alimentos deve rigorosamente:Questão 457941201620046Nutrição e DietéticaDentre as ferramentas e/ou programas de controle de qualidade utilizados na indústria de processamento de alimentos, é correto afirmar que algum(ns) é...Questão 457941201808347Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à seleção e classificação das fórmulas infantis. 1. As fórmulas oligoméricas são compostas de macronutrientes...Questão 457941201923025Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à etapa de preparo de carnes, peixes e ovos.Questão 457941202044182Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta sobre sinais e sintomas de alterações nutricionais específicas conforme o órgão/sistema.Questão 457941202067743Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à dietoterapia nas alergias alimentares.