///
Assinale a opção em que é apresentada a denominação da resposta fisiológica à presença de alimento não digerido no jejuno após cirurgia gástrica tipo Billroth II.
Considerando essas informações, julgue o item a seguir.Os níveis de albumina e de pré-albumina do paciente A são inferiores aos do paciente B, e isso ...
Julgue o próximo item, relativo a métodos de conservação e de transformação de alimentos. O dióxido de enxofre (SO2) e seus derivados são adicionados ...
De acordo com as atuais Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), julgue o item a seguir.A sacarose e alimentos que a contêm não são...
Julgue o item a seguir, que versam sobre ética e legislação profissional. É direito do nutricionista denunciar, nas instâncias competentes, atos que c...
De acordo com o consenso nacional de nutrição oncológica do Instituto Nacional de Câncer, julgue o item que se segue, a respeito da assistência nutric...
Embora estimativas da OMS indiquem que um volume suficiente de atividade física possa prevenir 22% das doenças cardíacas, não há evidência suficiente ...
Julgue o item subsequente, considerando que a atividade de água (Aw) em um alimento é diretamente influenciada pelos componentes presentes em sua matr...
No que diz respeito às informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos e ao impacto dos nutrientes na saúde, julgue o item subsequente. O...
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) objetiva a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira median...
Assinale a opção que indica a denominação dada a qualquer etapa do fluxograma de produção em que se aplicam medidas preventivas de controle sobre um o...