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Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca COMPERVE - UFRN no concurso para Prefeitura de Parnamirim - RN. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
A técnica da perícia veterinária consiste na detalhada observação de todos os fatos que possam auxiliar na confecção de um laudo, sejam eles materiais ou não, e no conhecimento da legislação que disciplina a matéria. É necessário ser diligente e examinar minuciosamente aquilo que se deseja informar. Para tanto, é fundamental que se tenha uma noção clara do que está sendo examinado. O laudo, por sua vez, é o resultado do trabalho pericial e nele devem estar consignadas todas as informações observadas no exame, de maneira clara e objetiva, com conclusões que permitam a um leigo entender, sem ambiguidades, o que o perito concluiu. Tendo como base a pericia veterinária em abatedouros municipais, considere as afirmativas abaixo
I | No exame da área interna, devem ser observados box de atordoamento, equipamentos, cobertura, paredes, assoalhos, aberturas das instalações e área social como banheiros, refeitórios e lavatórios. |
II | As condições dos veículos utilizados no transporte dos animais, de suas propriedades de origem até o abatedouro, devem ser avaliadas no exame pericial desses estabelecimentos. |
III | Para que o perito possa realizar considerações satisfatórias sobre o fluxograma de abate, a pericia obrigatoriamente deve ser realizada durante atividades de abate no estabelecimento. |
IV | Quanto às instalações elétricas da área interna, quando expostas, devem ser descritas as condições dos fios, se estão protegidos ou não por conduítes. |
Em relação ao exposto, estão corretas as afirmativas