A respeito do reaproveitamento dos alimentos, analise os
itens a seguir:
I. O hábito de aproveitar integralmente os alimentos traz
uma série de benefícios. Além de promover
uma alimentação mais saudável, essa estratégia
também é sustentável, uma vez que reduz o desperdício
de alimentos, gera economia nos gastos com
alimentação e ainda incentiva o consumo consciente.
II. As vantagens do reaproveitamento de alimentos
superam o âmbito doméstico. A prática é fundamental
para enfrentar alguns dos desafios dos sistemas
alimentares atuais, incluindo a redução do desperdício,
a melhoria da segurança alimentar e a promoção da
sustentabilidade ambiental.
III. De acordo com o Relatório do Índice de Desperdício de
Alimentos 2024, mais de um bilhão de toneladas de
alimentos foram descartados em 2022, somente nas
etapas de varejo, serviços de alimentação e consumo
final.
IV. Todo desperdício de alimento representa o aumento da
produção de lixo orgânico. Segundo o Programa das
Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), a perda e o desperdício de alimentos geram 8% a 10%
das emissões globais de gases de efeito estufa,
agravando as mudanças climáticas.
V. A vantagem do reaproveitamento é melhorar
a eficiência dos recursos naturais, pois, quando um
alimento é desperdiçado, os recursos utilizados para
sua produção, como água, terra e energia, também são
perdidos.
Estão CORRETOS: